Kaffeevollautomaten

Das Angebot an Kaffeevollautomaten auf dem Markt ist überwältigend. Hier die passende Kaffeemaschine für seine Ansprüche herauszufinden, ist bei den unzähligen Anbietern und Modellen nicht gerade einfach. Doch wenn man einige wichtige Kriterien beachtet, steht Ihrem Kaffeegenuss nichts mehr im Weg. Egal ob privat für sich zu Hause oder fürs Büro. Mit unserem Ratgeber geben wir Ihnen die wichtigsten Kaufkriterien für einen Kaffeevollautomaten an die Hand.

Was ist ein Kaffeevollautomat?

Die Filtermaschine hat fast schon ausgedient, wer heute Kaffee trinkt, setzt auf eine Siebträgermaschine oder einen Kaffeevollautomaten. Dabei übernimmt ein Kaffeevollautomat die komplette Arbeit für Sie. Er mahlt die Kaffeebohnen oder Espressobohnen frisch und brüht für Sie die verschiedensten Kaffeespezialitäten. So gelingen Espresso, Latte Macchiato, Milchkaffee und natürlich das Lieblingsgetränk der Deutschen: Cappuccino.

Was ist besser: Kaffeemaschine oder Kaffeevollautomat?

Kaffeemaschinen arbeiten mit viel weniger Druck als Kaffeevollautomaten. Dadurch gelangen zu viele Bitterstoffe in den Kaffee. Gerade, wenn Sie einen Espresso genießen möchten, ist der besonders hohe Druck eines Kaffeevollautomaten perfekt. Nur so holen Sie das Beste aus den Arabica-Bohnen heraus. Bei einem Kaffeevollautomaten ist auch der Brühvorgang viel kürzer. Somit enthält der Kaffee weniger Koffein, Gerbsäuren und Bitterstoffe. Der Kaffee wird aromatischer. Für Kaffeeliebhaber mit das Wichtigste: die Crema. Dieser feine, goldgelbe Schaum auf dem Kaffee sieht nicht nur wunderschön aus, sondern verbessert auch das Aroma des Kaffees.

Was sind die Vorteile eines Kaffeevollautomaten?

Der große Vorteil eines Vollautomaten ist schnell erklärt. Sie stellen einmal den Automaten ein und haben danach immer die gleich hohe Qualität Ihres Kaffees. Das heißt, sie müssen sich nur einmal um Wassermenge, Wassertemperatur, Kaffeemenge, Mahlgrad, Kaffeetemperatur etc. kümmern. Auf Knopfdruck bereiten Sie sich dann immer wieder Ihre Kaffeespezialität zu. Bei neueren Modellen erfolgt das auch oft über einen Touchscreen. Ein weiterer wichtiger Faktor sind frisch gemahlene Bohnen, wenn Kaffee richtig gut schmecken soll. Die integrierte Mühle sorgt dafür, dass Ihr Kaffee deutlich besser schmeckt als z.B. mit einer Padmaschine, egal welche Kaffeesorte Sie verwenden.

Was zeichnet einen guten Kaffeevollautomaten aus?

• Das Design: Je hochwertiger die verwendeten Materialien, desto höher ist der Preis. Edelstahl sieht besser aus und lässt sich gut reinigen, ist aber natürlich teurer als eine Maschine komplett aus Plastik.
• Die Funktionen: Klar, Kaffee brühen kann jeder Vollautomat. Aber die Art, wie Sie die Maschine bedienen, unterscheidet sich teils erheblich von Gerät zu Gerät. Echten Kaffeeliebhabern empfehlen wir, etwas mehr zu investieren. So haben Sie mehr Möglichkeiten, verschiedene Einstellungen auszuprobieren, um Ihren Kaffee immer weiter zu verfeinern. Manche Modelle bieten sogar die Funktion an, einen leckeren Kakao herzustellen.
• Das Mahlwerk: Der "Motor" des Kaffeevollautomaten zermahlt die ganzen Bohnen zu Kaffeepulver. Je mehr Mahlgrade Ihr Automat hat, desto besser können Sie die Qualität und damit das Aroma Ihres Kaffees steuern.
• Der Wassertank: Kaufen Sie einen Kaffeeautomat, dessen Wassertank groß genug für Ihre Bedürfnisse ist. Denn ist er zu klein, müssen Sie häufig Wasser nachfüllen. Wieviel Personen möchten Kaffee trinken? Wieviel Tassen trinken diese im Schnitt an einem Tag? Generell sollten Sie einen großen Wassertank mit mindestens mit 2 Litern Fassungsvermögen wählen.
• Die Ausstattung: Fast jeder moderne Kaffeevollautomat besitzt einen Wasserfilter. Eine gute Wasserpumpe ist wichtig, die konstant genügend Druck aufbaut, um die 15 bar sind optimal. Für Kaffeespezialitäten wie Latte Macchiato oder Cappuccino braucht Ihr Gerät auch noch einen Milchaufschäumer und evtl. einen Milchbehälter. Achten Sie auf eine integrierte Säuberungsfunktion, die später das System automatisch reinigt.

Welche Funktionen sollte ein Kaffeevollautomat haben?

• Einstellmöglichkeiten für Temperatur, Bohnenstärke etc.
• Wahltasten für Cappuccino, Latte Macchiato, Espresso, Kaffee Creme etc.
• Milchsysteme für den perfekten Milchschaum auf dem Cappuccino auf Knopfdruck oder mit separater Aufschäumdüse
• Bedienfeld: Haptische Knöpfe oder ein bequemes Touchdisplay mit einfacher Menüführung
• Kompakte und platzsparende Abmessungen

Wie wichtig ist die Reinigung des Kaffeevollautomaten?

Der beste Kaffeeautomat macht keinen aromatischen Kaffee, wenn Sie Ihn nicht richtig pflegen und reinigen. Erst dann wird Ihr Kaffee auch wirklich perfekt schmecken. Die Geräte zeigen Ihnen an, wann sie gereinigt oder entkalkt werden möchten. Ein spezielles Reinigungsprogramm oder Entkalkungsprogramm gibt es meistens nicht. Das ist aber nicht tragisch, da fast alle Hersteller genaue Anleitungen zum Reinigen und Entkalken liefern.

Unsere Tipps: So reinigen Sie Ihren Kaffeevollautomaten richtig.

• Reinigen Sie Ihren Kaffeevollautomaten nach der Anleitung des Herstellers.
• Moderne Vollautomaten reinigen sich mittlerweile vollautomatisch inkl. der Brühgruppe – ganz ohne manuellen Reinigungsaufwand
• Um Schimmel und Keimbildung zu vermeiden, leeren und reinigen Sie täglich den Kaffeesatz-Behälter und die Auffangschale.
• Ebenfalls täglich sollten Sie Milchdüse und Milchschläuche mit warmem Wasser reinigen.

Welche Marken bieten gute Kaffeevollautomaten?

Es gibt einige Marken, die gute Kaffeevollautomaten anbieten. Letztendlich entscheidet Ihr Anspruch hinsichtlich Qualität und Optik. Ein Beispiel für einen besonders intuitiv zu bedienenden Vollautomaten ist der Intuition Preference+ EA875E von KRUPS. Die smartphone-ähnliche Oberfläche macht Kaffeegenuss denkbar einfach. Ein Blick lohnt sich also auf alle Fälle.