Kokos-Kaffee

  • Personen2
  • SchwierigkeitEinfach
  • Vorbereitungszeit

Zutaten

  • 2 x 50 ml Espresso
  • 50 ml Kokosmilch
  • 25 ml Kokoslikör
  • 20 ml Rum aus Zuckerrohr
  • 1 TL heller Rohrzucker
  • 5 zerstoßene Eiswürfel
  • 1 ausgehöhlte Kokosnuss (zum Servieren)

ZUBEREITUNG

  • Die Espressi gut mit dem hellen Rohrzucker vermischen, bis er sich aufgelöst hat. Abkühlen lassen.
  • Zusammen mit Kokosmilch, Kokoslikör, Rum und zerstoßenen Eiswürfeln in einen Shaker geben.
  • Etwa 20 Sekunden lang gut schütteln.
  • Mit zwei Strohhalmen in der ausgehöhlten Kokosnuss servieren.