Monte Bianco

  • Personen1
  • SchwierigkeitEinfach
  • Vorbereitungszeit

Zutaten

  • 80 ml Kaffee
  • 1 TL Kastaniencreme
  • 20 ml Milch
  • 50 ml haltbare Schlagsahne mit 35 % Fett
  • 10 ml Grand Marnier
  • 1 unbehandelte Orange
  • 1 kandierte Orangenschale

ZUBEREITUNG

  • In einem Glas oder in einer Tasse die Milch mit der Funktion für heiße Milch erwärmen. Die Kastaniencreme zugeben und gut umrühren. In eine große Tasse gießen.
  • Die Zubereitung mit dem Kaffee aufgießen.
  • Die Sahne mit dem Grand Marnier aromatisieren und schlagen. Sorgfältig auf dem Kaffee anrichten.
  • Die kandierte Orangenschale in ganz kleine Würfel schneiden und diese auf die Sahne geben; mit etwas Orangenschalenabrieb bestreuen.