Die Luft ist für den natürlichen Prozess der Oxidation verantwortlich, aus diesem Grund ermöglicht dieser Blender das Mixen in einem Vakuum. Sobald Obst und Gemüse an Farbe verlieren, ist dies ein Zeichen dafür, dass die Lebensmittel an Geschmack und Nährstoffen verlieren.
Mit der Nutrikeep™-Technologie des Freshboost Mixers wird die Luft aus dem Mixbecher abgesaugt, sodass die Nahrungsmittel unbeschädigt bleiben.