Clafoutis mit Früchten

  • Personen7
  • SchwierigkeitSehr einfach
  • Vorbereitungszeit
  • Zubereitungszeit

Zutaten

  • 300 g Obst nach Wahl
  • 2 Eier
  • 150 ml Milch
  • 50 g Zucker
  • 200 g Sahne
  • 75 g Mehl

ZUBEREITUNG

  • Die Früchte waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Eine Kuchenform buttern, mit Mehl bestäuben und die Früchte hineingeben.
  • Mixaufsatz anbringen und anschließend Eier, Milch und Zucker hineingeben. 30 Sekunden auf Stufe 2 einschalten und anschließend nach und nach das Mehl zugeben. Noch einige Sekunden weiter mixen.
  • Die entstandene Masse über die Früchte gießen und dann etwa 40 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 °C backen.