Mürbeteig

  • Personen6
  • SchwierigkeitSehr einfach

Zutaten

  • 200 g Mehl
  • 100 g Butter
  • 50 ml Wasser
  • eine Prise Salz

ZUBEREITUNG

  • Mehl, Butter und Salz in die Edelstahlschüssel geben. Den Knethaken und den Deckel einsetzen und auf Stufe 1 einige Sekunden laufen lassen, dann bei laufendem Gerät das Wasser hinzufügen.
  • Das Gerät solange laufen lassen, bis eine schöne Teigkugel entsteht. Die Teigkugel vor dem Ausrollen und Backen mit einer Klarsichtfolie bedeckt mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen.