Mürbeteig

  • Personen7
  • SchwierigkeitSehr einfach
  • Vorbereitungszeit
  • Zubereitungszeit

Zutaten

  • 200 g Mehl
  • 100 g Butter
  • Salz
  • Pfeffer
  • 50 ml Wasser oder 1 Ei

ZUBEREITUNG

  • Mehl, Butter, Salz und Pfeffer in die Edelstahlschüssel geben.
  • Rührhaken und Deckel anbringen und 3 Minuten auf Stufe 1 verrühren, bis der Teig die richtige sandige Konsistenz erreicht hat.
  • Das Wasser und das Ei zugeben und weiter rühren, bis der Teig eine wohlgeformte Kugel bildet.
  • Den Teig abdecken und mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen
  • Den Teig mit einem Nudelholz ausrollen. Schon fertig! Jetzt können Sie Ihren Mürbeteig dekorieren und backen!