Mediterraner Brotaufstrich

  • Personen4
  • SchwierigkeitSehr einfach

Zutaten

  • 100 g getrocknete, eingelegte Tomaten
  • 1 Frühlingszwiebel
  • 1 mittlere Tomate
  • 50 g frisches Basilikum
  • 50 g grüne Oliven
  • 1 EL Aceto Balsamico
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer

ZUBEREITUNG

  • Alle Zutaten bis auf Salz und Pfeffer in ein Schälchen geben und mit dem Stabmixer feinpürieren.
  • Mit Salz und Pfeffer abschmecken.