Bolognese für alle (ohne Wein)
Rezept von Natalie86

Bolognese für alle (ohne Wein)

Bewertung mit 3 Sternen (Durchschnitt)

3/5

  • Gesamtzeit 46 Min.
  • Zubereitung
    4 Min.
  • Backen
    42 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Kompatible Geräte (7)

Zutaten

4 Personen

  • 500 g Rinderhackflesich

  • 800 g Tomatenstücke mit Saft

  • 1 Karotte

  • 1 Zwiebel

  • 1 zehe Knoblauch

  • 120 g Speck würfel

  • 1 Lorbeerblatt

  • Salz, Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1 /6

Zwiebeln und Karotten in halbe Scheiben schneiden, Knoblauch klein schneiden.

Schritt 2 /6

Rinderhack 2 Minuten anbraten

  • 500g Rinderhackflesich

Schritt 3 /6

Dann Karotten, Zwiebeln und Speckwürfel dazu geben und mit anbraten.

  • 1 Karotte
  • 1 Zwiebel
  • 120g Speck würfel

Schritt 4 /6

Knoblauch hinzugeben und kurz mitbraten

  • 1 zehe Knoblauch

Schritt 5 /6

Tomatenstücke im Saft und Lorbeerblatt hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen.

  • 800g Tomatenstücke mit Saft
  • 1 Lorbeerblatt
  • Salz, Pfeffer

Schritt 6 /6

Unter Druck garen 40 minuten. .