Kiwi- und Minzsorbet mit Pfefferminzlikör

  • Personen4
  • SchwierigkeitSehr einfach

Zutaten

  • 8 sehr reife Kiwis
  • 250 g Zucker
  • 10 Blätter frische Minze
  • 200 ml Wasser
  • 4 cl Pfefferminzlikör

ZUBEREITUNG

  • Wasser, Minze und Zucker aufkochen und 2 Minuten kochen lassen.
  • Getrennt davon die 8 Kiwis pürieren und mit den 4 cl Pfefferminzlikör vermischen.
  • Die Zutaten miteinander vermischen.
  • In den Kühlschrank stellen (mindestens 12 Stunden) und dann in der Eismaschine zubereiten.