Bienenstich

Schritt 1 /7

Den Backofen auf 175 °C vorheizen. Die Springform fetten und mit Semmelbröseln ausstreuen. Das Knet-/Mahlmesser einsetzen. Alle Zutaten für den Teig in den Behälter füllen. Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken. Das Teigprogramm P1 einstellen.

• 130g Magerquark
• 2EL fettarme Milch
• 1 Ei
• 300g Mehl
• 1 P. Backpulver
• 100g Zucker
• 50ml neutrales Öl
• 26cm Springform
• Butter zum Einfetten und Semmelbrösel zum Ausstreuen

• Knet-/Mahlmesser

Schritt 2 /7

Den Teig in die Springform geben und gleichmäßig darin verteilen. Den Behälter reinigen.

Schritt 3 /7

Das Ultrablade-Universalmesser einsetzen. Zucker, Vanillezucker, Butter und Marmelade in den Topf geben, Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

• Belag:
• 2EL Zucker
• 1 P. Vanillezucker
• 50g weiche Butter
• 1EL Aprikosenmarmelade

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 4 /7

Mandelblättchen zugeben, Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

• 100g Mandelblättchen

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 5 /7

Die Masse auf dem Teig verteilen. Den Kuchen etwa 30 Minuten backen, auskühlen lassen und waagerecht durchschneiden. Den Kuchendeckel in 12 Tortenstücke zerteilen.

Schritt 6 /7

Den Schlag-/Rühraufsatz einsetzen. Alle Zutaten für die Creme in den Behälter geben. Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

• Creme:
• 200ml fettarme Milch
• 2 P. backfeste Puddingcreme, Vanille-Geschmack
• 500g Sahnequark

• Schlag-/Rühraufsatz

Schritt 7 /7

Die Creme auf den Kuchenboden streichen und die Kuchendeckelstücke darauf legen.