Dreikönigskuchen mit Äpfeln und Haselnüssen

Schritt 1 /5

Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. In einer Bratpfanne 1 EL Butter erhitzen und die Apfelwürfel auf großer Hitze 5 Minuten braten.

• 250g Äpfel, geschält
• 1EL Butter

Schritt 2 /5

Das Knet-/Mahlmesser einsetzen. Die restliche Butter, die gemahlenen Haselnüsse, den Puderzucker und die verschlagenen Eier in den Behälter geben. Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

• 125g Butter
• 125g Haselnüsse
• 125g Puderzucker
• 2Stück Eier

• Knet-/Mahlmesser

Schritt 3 /5

Die Masse mithilfe des Küchenspachtels in die Mitte des Behälters schaben. Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken. Diesen Schritt (Stufe 9 / 30 Sek) wiederholen bis der Teig weich ist.

• Knet-/Mahlmesser

Schritt 4 /5

Eine Springform (28 cm Durchmesser) mit Backpapier auslegen. Ein Blatt Blätterteig auf das Springform legen und die Haselnussmasse auf dem Teig verteilen. Dabei einen Rand von 2 cm lassen. Nun die Apfelwürfel auf die Haselnusscreme geben. Die zweite Lage Blätterteig drauflegen und die beiden Teigblätter fest aneinanderdrücken.

• 2Stück Blätterteig

Schritt 5 /5

Den Kuchen mit Eigelb bestreichen und ungefähr 35 Minuten backen.

• 1Stück Eigelb