Eiaufstrich

Schritt 1 /5

Die hartgekochten Eier schälen. 2 der 6 Eier von Hand in kleine Würfel schneiden (das Eiweiß) und beiseite stellen. Das Eigelb wird mit den anderen Eiern verwendet.

• 6 Eier, hartgekocht

Schritt 2 /5

Ultrablade-Universalmesser einsetzen und die Essiggurkerl in den Behälter geben. Den Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

• 4 Essiggurkerl

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 3 /5

Nun die 4 Eier und 2 Eigelb hinzugefügt, ebenso den Frischkäse. Den Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

• 6 Eier, hartgekocht
• 200g Doppelrahmfrischkäse

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 4 /5

Nun den Schnittlauch in feine Röllchen backen und zusammen mit Mayonnaise, Senf, Salz, Pfeffer, granulierten Knoblauch und Gurkerlwasser hinzufügen. Den Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

• 1 Bund Schnittlauch
• 2EL Mayonnaise (25% Fett)
• 2TL Senf
• 2EL Gurkerlwasser oder 2 Schuss Essig
• Salz
• Pfeffer
• granulierter Knoblauch

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 5 /5

Nach persönlichem Geschmack abschmecken.