Engelsaugen

Schritt 1 /3

Knet-Mahlmesser einsetzen. Für den Teig Mehl, Butter, Ei, Puderzucker, Vanillezucker und Salz in den Behälter geben, diesen verschließen und "Starten". Teig zu einer Kugel formen und in Klarsichtfolie einwickeln, 1 Stunde kaltstellen.

• 240g Mehl
• 150g Butter
• 1Stück Ei
• 80g Puderzucker
• 1Beutel Vanillezucker
• 1Prise Salz

• Knet-/Mahlmesser

Schritt 2 /3

Backofen auf 160 °C Heißluft vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.

Schritt 3 /3

Teig zu kleinen Kugeln formen und auf das Backblech setzen. Mit dem Stiel eines Kochlöffels eine Mulde in die Kekse drücken. Mit Marmelade füllen und im heißen Ofen ca. 10-12 Minuten backen, auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben

• 80g Erdbeermarmelade
• 2EL Puderzucker