Rezept von Moulinex

Œufs cocotte tomate Mozzarelle

Name: Œufs cocotte tomate Mozzarelle
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4bocal Œufs bio extra frais gros; 28cl Crème liquide; 60g Pesto de tomate séchée; 65g Mozzarelle taillée en dés; 2càs Parmesan râpé; 2càs Biscuits apéritif aux herbes ou au parmesan ou olives; 6 Tomates cerises lavées et coupées en 4; Sel, poivre

4.1/5 -

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Gesamtzeit 20 Min.

Zubereitung
10 Min.
Backen
10 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

4 personnes

4 bocal Œufs bio extra frais gros
28 cl Crème liquide
60 g Pesto de tomate séchée
65 g Mozzarelle taillée en dés
2 càs Parmesan râpé
2 càs Biscuits apéritif aux herbes ou au parmesan ou olives
6 Tomates cerises lavées et coupées en 4
Sel, poivre

Zubereitung

Schritt 1 /5

Préparer les ingrédients.

Schritt 2 /5

Mêler crème, blancs d'œuf et pesto. Saler. Verser dans les ramequins avec tomates et mozza.

Schritt 3 /5

Poser un jaune dans chaque. Recouvrir avec du papier cuisson. Placer au fond de la cuve avec 25 cl d'eau.

Schritt 4 /5

Cuisson sous pression

Schritt 5 /5

Laisser reposer 3 min. Décorer de parmesan et biscuits.

Œufs cocotte tomate Mozzarelle

Zutaten

Zubereitung

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