Schritt 1 /2

0,7 Liter Wasser in den Behälter füllen. Den Dampfgareinsatz einsetzen. Den Lauch gleichmäßig darin verteilen und die Muscheln drauflegen. Das Ganze mit dem Wermut übergießen. Den Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

• 0.7l Wasser
• 200g Lauch
• 250g Jakobsmuscheln
• 1TL Wermut (Noilly-Prat®)

• Dampfgareinsatz

Schritt 2 /2

Mit Salz und Pfeffer abschmecken und sofort servieren.

• Salz
• Pfeffer