Käse Sahne Nudel

Rezept von Mona1993

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Gesamtzeit 1 Std. 13 Min.

Zubereitung
2 Min.
Backen
31 Min.
Abkühlen
40 Min.

Zutaten

3 Personen

60 g Käse nach Wahl
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 EL Öl
450 g Wasser
100 g Sahne
100 g Milch
2 TL gekörnte Brühe
1 TL Salz
2 Prise Muskat
300 g Nudeln
200 g Erbsen TK aufgetaut

Zubehör

Ultrablade-Universalmesser
Misch-/Rühraufsatz

Zubereitung

Schritt 1 /6

Käse zerkleinern und anschließend umfüllen. Achtung: zu harten Käse würde ich nicht mit dem Ultrablade zerkleinern. Besser reiben oder selbst in kleine Stücke schneiden.

60g Käse nach Wahl

Ultrablade-Universalmesser

Schritt 2 /6

Zwiebel und Knoblauch zerkleinern

1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe

Ultrablade-Universalmesser

Schritt 3 /6

Misch und Rühraufsatz einsetzen. Öl zugeben.

1EL Öl

Misch-/Rühraufsatz

Schritt 4 /6

Wasser, Sahne, Milch und Gewürze zugeben

450g Wasser
100g Sahne
100g Milch
2TL gekörnte Brühe
1TL Salz
2Prise Muskat

Misch-/Rühraufsatz

Schritt 5 /6

Nudel zugeben und die Garzeit an die Angaben auf der Packung anpassen!

300g Nudeln

Misch-/Rühraufsatz

Schritt 6 /6

Erbsen und Käse zugeben.

60g Käse nach Wahl
200g Erbsen TK aufgetaut

Misch-/Rühraufsatz