Kürbis-Hackfleisch One Pot Pasta

Schritt 1 /4

Gehackte Zwiebel, Knoblauch, Sellerie und Kürbis mit dem Olivenöl anbraten. Der Kürbis zerfällt dabei schon leicht.

• 1 halber gewürfelter Kürbis
• 50g gehackte Sellerie Stange
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 1EL Olivenöl

Schritt 2 /4

Hackfleisch in den Topf geben und weiterbraten bis das Hackfleisch gar und krümmelig ist. Mit den Gewürzen abschmecken.

• 500g Hackfleisch
• Salz
• Pfeffer
• eine Messerspitze Muskat

Schritt 3 /4

Jetzt Nudeln und Wasser in den Topf geben und 4 Minuten unter Druck garen für Aldente Nudeln.

• 500g kurze Nudeln
• 800ml Wasser

Schritt 4 /4

Nach dem Abdampfen die Sahne und den Parmesan unterrühren. Guten Appetit!

• 200ml Sahne
• Parmesan nach belieben