Karamellpudding

Schritt 1 /6

Den Misch-/ Rühraufsatz in den Behälter einsetzen. Eier, Zucker, Vanillezucker, Vanillearoma und 75 g Karamellsauce in den Behälter geben. Den Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

• 3Stück Eier
• 120g Karamellsauce
• 20g Zucker
• 1Beutel Vanillezucker
• 1TL Vanillearoma

• Misch-/Rühraufsatz

Schritt 2 /6

Milch durch die Öffnung des Deckels zugeben und auf "Start" wieder drücken.

• 400ml Milch

Schritt 3 /6

Den Schaum mit einem großen Löffel von der Oberfläche abschöpfen. 6 Gläschen mit der Zubereitung füllen und mit Frischhaltefolie abdecken.

• 6 hitzebeständige Gläschen (Durchmesser 8,5 cm)

Schritt 4 /6

Den Behälter ausspülen und 0,7 l kaltes Wasser hineingießen. Den Deckel schließen, den Garbehälter mit den 6 Gläschen einsetzen und auf "Start" drücken.

• Dampfgaraufsatz

Schritt 5 /6

Nach Ablauf des Programms 10 Minuten ruhen lassen. Anschließend die Cremes aus dem Korb nehmen und zunächst 1 Stunde bei Raumtemperatur ruhen lassen, anschließend mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Schritt 6 /6

Die Cremes in den Gläschen servieren oder stürzen, die restliche Karamellsauce dazu geben.