Kichererbsen-Curry

Schritt 1 /5

Reis nach Packungsanleitung kochen

• 250g Reis

Schritt 2 /5

Ultrablade/Universal Esser einsetzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch zerkleinern auf Stufe 12 für 10 Sekunden

• 2 Knoblauchzehen
• 1 Zwiebel

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 3 /5

Misch-Rührausatz einsetzen. Curry, Zimt, Paprika, Ingwer, Salz, Pfeffer und Öl zugeben und auf Stufe 3, 120Grad 3 Minuten braten.

• 1TL Salz
• 4TL Curry
• 1Prise Zimt
• 1TL Paprika edelsüß
• 1TL Ingwerpulver
• 1TL Zucker
• 0.5TL Pfeffer
• 3EL Olivenöl

• Misch-/Rühraufsatz

Schritt 4 /5

Lorbeerblatt, Tomatenmark, Joghurt, Kokosmilch, Zitronensaft, Linsen und Kichererbsen zugeben. Mit dem Spatel alles gut vermengen. Stufe 3, 95 Grad, 20 Minuten

• 1 getrocknetes Lorbeerblatt
• 20g Tomatenmark
• 200g Joghurt 3.5 % Fett
• 1 Dose Kokosmilch 400g
• 20g Zitronensaft
• 100g Rote Linsen getrocknet
• 1 Dose Kichererbsen abgetropft 265g

Schritt 5 /5

Das Lorbeerblatt entfernen und mit Reis servieren.