Malzbiergulasch

Schritt 1 /4

Zwiebeln schälen und in Stücke schneiden. Knoblauch hacken Öl im Topf erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch anbraten

• 200g Zwiebeln geschält in Scheiben geschnitten
• 1 Knoblauchzehe gehackt
• 30g Öl

Schritt 2 /4

Fleisch zufügen und weiterbraten

• 1kg Rindergulasch

Schritt 3 /4

Mit Malzbier ablöschen Salz Pfeffer Chilie Paprikapulver Tomatenmark und Ajvar und gekörnte Brühe zugeben

• 1TL Salz
• 1Prise Gemahlener Pfeffer
• 1Prise Chilliepulver
• 1TL Paprikapulver
• 500ml Malzbier
• 80g Tomatenmark
• 100g Ajvar scharf
• 2TL Gekörnte Brühe

Schritt 4 /4

Speisestärke in etwas Wasser lösen und hinzugeben. Kurzaufkochen zum abbinden und eventuell mit Salz Pfeffer Chilie nachwürzen

• 1EL Speisestärke