Schritt 1 /9

Dieses Rezept erfordert den EXTRA CRISP. Zutaten vorbereiten.

• 300g Kabeljau
• 2EL Mehl
• 2TL Currypulver
• 1 Ei
• 3EL Parmesan
• 3EL Petersilie
• 8EL Paniermehl
• Salz
• Sonnenblumenöl

Schritt 2 /9

Die Kabeljauhäppchen mit Salz und Pfeffer würzen.

• 300g Kabeljau
• Salz

Schritt 3 /9

Mehl und Currypulver auf einem kleinen Teller vermengen. Schlagen Sie das Ei in einer kleinen Schüssel.

• 2EL Mehl
• 2TL Currypulver
• 1 Ei

Schritt 4 /9

Alle Zutaten für das Paniermehl vermischen.

• 3EL Parmesan
• 3EL Petersilie
• 8EL Paniermehl
• Salz

Schritt 5 /9

Ein Stück Kabeljau vollständig mit Mehl bedecken.

• 300g Kabeljau
• 2EL Mehl

Schritt 6 /9

Vollständig mit verquirltem Ei bedecken und dann im Paniermehl wälzen. Den Vorgang mit den restlichen Kabeljau-Stücken wiederholen.

• 300g Kabeljau
• 1 Ei
• 3EL Parmesan
• 3EL Petersilie
• 8EL Paniermehl
• Salz

Schritt 7 /9

Den panierten Kabeljau von allen Seiten mit Öl bestreichen.

• Sonnenblumenöl

Schritt 8 /9

Einen Schuss Sonnenblumenöl in den Garbehälter geben. 8-9 Stücke Kabeljau hinzugeben.

• Sonnenblumenöl

Schritt 9 /9

Die Extra Crisp Deckel aufsetzen. Im manuellen Modus 14 Minuten lang bei 200 °C garen. Nach der Hälfte der Garzeit wenden.