Rezept von Werbetante

Paprika-Hack-Topf mit Kartoffeln

Name: Paprika-Hack-Topf mit Kartoffeln
Total time: 26 min
Yield: 4
Ingredients: 500g Hackfleisch gemischt; 2 Zwiebeln gewürfelt; 1 Paprikaschote grün; 1 Paprikaschote rot; 1 Paprikaschote gelb; 1 Dose gehackte Tomaten; 250ml Wasser; 600g Kartoffeln in Stücken; 1TL Salz; 1TL Paprika rosenscharf; 1TL Paprika edelsüß; 0.5TL Pfeffer schwarz; 1EL Tomatenmark; 2EL Öl

4.6/5 -

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Gesamtzeit 26 Min.

Zubereitung
10 Min.
Backen
16 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

4 Personen

500 g Hackfleisch gemischt
2 Zwiebeln gewürfelt
1 Paprikaschote grün
1 Paprikaschote rot
1 Paprikaschote gelb
1 Dose gehackte Tomaten
250 ml Wasser
600 g Kartoffeln in Stücken
1 TL Salz
1 TL Paprika rosenscharf
1 TL Paprika edelsüß
0.5 TL Pfeffer schwarz
1 EL Tomatenmark
2 EL Öl

Zubereitung

Schritt 1 /3

Zwiebeln würfeln, Paprika in Streifen schneiden, Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden.

Schritt 2 /3

Gehacktes im Öl scharf anbraten. Zwiebeln dazugeben, nach 6 Minuten die Paprikastreifen zugeben und kurz anschwitzen. Tomatenmark und Gewürze zufügen, kurz durchmengen.

500g Hackfleisch gemischt
2 Zwiebeln gewürfelt
1 Paprikaschote grün
1 Paprikaschote rot
1 Paprikaschote gelb
1TL Salz
1TL Paprika rosenscharf
1TL Paprika edelsüß
0.5TL Pfeffer schwarz
1EL Tomatenmark
2EL Öl

Schritt 3 /3

Gehackte Tomaten in den Topf geben, die Dose mit warmen Wasser auffüllen und in den Topf schütten. Kartoffeln zufügen, einmal gut durchrühren Garen unter Druck für 6 Minuten