Rezept von Krups

Ricotta- und Aprikosenkuchen

Name: Ricotta- und Aprikosenkuchen
Total time: 60 min
Yield: 5
Ingredients: 3Stück Eier; 90g brauner Zucker; 200g gemahlene Mandeln; 30g Speisestärke; TL Natron; 1EL Olivenöl; 250g Ricotta; 150g Aprikosen

3.8/5 -

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Gesamtzeit 1 Std.

Zubereitung
10 Min.
Backen
50 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

5 Personen

3 Stück Eier
90 g brauner Zucker
200 g gemahlene Mandeln
30 g Speisestärke
Natron
1 EL Olivenöl
250 g Ricotta
150 g Aprikosen

Zubehör

Knet-/Mahlmesser

Zubereitung

Schritt 1 /4

Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Eine Springform (26cm) einfetten oder mit Backpapier auslegen.

Schritt 2 /4

Das Knet-/ Mahlmesser einsetzen. Eier, Zucker, Mandeln, Speisestärke, Natron, Olivenöl und Ricotta in den Behälter geben. Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.