Schritt 1 /3

Ich schneide erstmal alle Zutaten grob klein.

Schritt 2 /3

Ich stelle auf braten. Das Öl heiß werden lassen, dann das Fleisch etwa 4 braten und dann die Zwiebel und den Knoblauch für ca. 2 min. Dazu! Dann gebe ich das Tomatenmark hinzu und brate 1 Minute an. Jetzt folgt: Gewürze, Paprika und die Tomaten, alles schön umrühren. Jetzt gebe ich den Reis und die Brühe zu und rühre nicht mehr um. Ps den Reis wasche ich vorher!

• 600g Schweinefilet oder Gulasch
• 2 Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 2EL Öl
• 2EL Tomatenmark
• 750ml Fleischbrühe
• 2TL Thymian, getrocknet
• 1EL Paprikapulver, Süß
• Etwas Salz
• Etwas Pfeffer
• 200g Langkornreis
• 2 Paprikaschoten
• 3 Tomaten

Schritt 3 /3

Jetzt stelle ich auf Garen unter Druck für 10 min.! Wenn es fertig ist, streue ich beim Servieren Petersilie drüber.