Schokolden-Cookies

Schritt 1 /12

Heizen Sie den Backofen auf 170 Grad statisch vor.

Schritt 2 /12

Geben Sie Mehl, Zucker, Butter und Backpulver in die Rührschüssel und drücken Sie auf "Start". Am Ende des Programms sollten Sie eine sandige Mischung erhalten.

• 200g Mehl
• 100g Zucker
• 100g Butter
• 5g Backpulver

• Rührhaken

Schritt 3 /12

Geben Sie dann Ei, Vanille und Salz in die Rührschüssel und drücken Sie auf "Start".

• 1 Ei
• 1Beutel Vanillezucker
• 2Prise Salz

• Rührhaken

Schritt 4 /12

Zum Schluss geben Sie die Schokoladenstückchen in die Rührschüssel und drücken Sie auf "Start".

• 30g Schokoladenstückchen

• Rührhaken

Schritt 5 /12

Wenn der Teig fertig ist, rollen Sie ihn auf der Arbeitsfläche aus.

Schritt 6 /12

Eine Scheibe formen und mit Frischhaltefolie umwickeln.

Schritt 7 /12

Lassen Sie den Teig 30 Minuten im Kühlschrank ruhen, bevor Sie ihn verwenden.

Schritt 8 /12

Den Mürbeteig mit einem Nudelholz ausrollen und bemehlen, damit er nicht klebt.

Schritt 9 /12

Formen und auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech legen.

Schritt 10 /12

Für glänzende Kekse vor dem Backen mit verquirltem Ei bestreichen.

• 1 Ei, verquirlt

Schritt 11 /12

In den Ofen schieben und 20 Minuten bei 170 Grad backen.

Schritt 12 /12

Warten Sie, bis sie kalt sind, und servieren Sie die Kekse mit Puderzucker.

• 10g Puderzucker