Himbeer-Smoothie mit Kokosnuss und Vanille

  • Personen4
  • SchwierigkeitSehr einfach
  • Vorbereitungszeit

Zutaten

  • 1 frische Kokosnuss
  • 1 Banane
  • 125 g Himbeeren
  • 1 TL Limettensaft
  • 1 EL Agavensirup
  • 1 Vanilleschote

ZUBEREITUNG

  • Kokosnuss öffnen und ihr Wasser in einem Gefäß auffangen (ungefähr 100 ml). Mit Wasser auffüllen, um 250 ml Flüssigkeit zu erhalten. Etwa 100 g Fruchtfleisch aus der braunen Schale lösen. Vanilleschote zerteilen und die Samen entnehmen.
  • Bananen schälen und in Stücke schneiden.
  • Kokosfruchtfleisch und Kokoswasser in den Mixerbehälter geben und das Programm „Ice Crush“ starten.
  • Himbeeren, Banane, Vanillesamen, Limettensaft und Agavensirup dazugeben.
  • Programm „Smoothie“ wählen. Sofort servieren.

Tipps

Sie können auch 250 ml Kokosmilch anstatt frischer Kokosnuss nehmen.