Karottensuppe

  • Personen4
  • SchwierigkeitSehr einfach
  • Vorbereitungszeit
  • Zubereitungszeit

Zutaten

  • 600 g Karotten, geschält und in Stücke geschnitten
  • 1 Zwiebel, geschält und in Stücke geschnitten
  • 4 Käse-Ecken
  • 600 ml Brühe (oder Wasser)
  • 20 ml Nussbutter
  • 2 EL Agavendicksaft
  • Salz, Pfeffer

ZUBEREITUNG

  • Zutaten vorbereiten.
  • Butter schmelzen. Zwiebeln und Zucker hinzufügen. Braten, bis sie sich braun färben.
  • Die anderen Zutaten hinzufügen.
  • Garzeit: 7 Min.
  • In einer Schüssel pürieren. Servieren.