Pulled Pork Burritos
- Personen4
- SchwierigkeitSehr einfach
- Vorbereitungszeit
- Zubereitungszeit
Zutaten
- 600 g Schweinenacken am Stück
- 2 EL Rohrzucker (z.B. Moscavado)
- 1 TL Cayenne
- 2 TL Paprika edelsüß
- 2 TL Paprika geräuchert
- 1 TL Knoblauch gemahlen
- 2 EL Pflanzenöl
- 6 EL Apfelessig
- 400 ml Dunkles Bier
- 4 Tortillawraps, aufgewärmt
ZUBEREITUNG
- Zutaten vorbereiten.
- Zucker und Gewürze mischen und Fleisch einreiben. Min. 1 Stunde oder über Nacht marinieren.
- Pflanzenöl in den Behälter geben.
- Fleisch von allen Seiten 3 min anbraten.
- Essig und Bier in den Behälter geben.
- Kochen: 60 Minuten
- Mit Gabeln zerpflücken. In Wraps nach Belieben servieren.
