3-Käse-Mangold
Krups
 Rezept von Krups

3-Käse-Mangold

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  • Gesamtzeit 24 Min.
  • Zubereitung
    15 Min.
  • Backen
    9 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Zutaten

6 Personen

  • 1.5 kg Mangold (Stiel & Blätter) in Streifen geschnitten

  • 300 ml Sahne

  • 150 g Gorgonzola-Käse

  • 150 g Ricotta

  • 3 EL Geriebener Parmesankäse

  • 20 g Butter

  • 1 EL Pflanzenöl

  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1 /6

Zutaten vorbereiten.

Schritt 2 /6

Butter und Öl in die Pfanne geben.

Schritt 3 /6

Mangold garen. Sahne und Gorgonzola dazugeben. Würzen. Umrühren.

  • Anbraten

Schritt 4 /6

Den Ricotta auf dem Gemüse verteilen.

Schritt 5 /6

Garzeit: 9 Minuten

  • Garen unter Druck
  • 9 Min.

Schritt 6 /6

Vermischen, um den Ricotta zu verteilen. Mit Parmesan bestreuen und servieren.

  • Warmhalten