Auberginen-Dip
- Gesamtzeit 21 Min.
- 20 Min.
Zubereitung - 1 Min.
Backen - 0 Min.
Abkühlen
Zutaten
4 Personen
300 g Aubergine (1 Stück)
20 g Getrocknete Tomaten in Öl (2 Stück)
1 EL Frischkäse
Salz
Pfeffer
Oregano
Zubehör
Zubereitung
Schritt 1 /2
Aubergine halbieren, Schnittfläche mit Öl bestreichen, mit der Schnittfläche nach unten auf ein Backblech legen und 15 min bei 200°C backen
Schritt 2 /2
Aubergine abkühlen lassen und mit einem Löffel aushöhlen, in den Behälter geben. Frischkäse, getrocknete Tomaten und Gewürze dazu geben und mixen.
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