Badische Kartoffelsuppe

Schritt 1 /6

700 gr. Kartoffeln schälen, würfeln und in Dampfgareinsatz geben. 0,7 Liter Wasser in den Behälter füllen. Korb einsetzen, Dampf-Garen P1 wählen und Start drücken.

• 700g mehlig kochende Kartoffeln

• Dampfgareinsatz

Schritt 2 /6

Kartoffeln herausnehmen, Behälter entleeren, Universalmesser einsetzen, 2 Knoblauchzehen auf Stufe 12 /10Sek. Zerkleinern

• 2 Knoblauchzehen

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 3 /6

Kartoffeln in den Behälter geben und auf Stufe 12 /1,5 Min. Verrühren

• 700g mehlig kochende Kartoffeln

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 4 /6

Misch/Rühraufsatz einsetzen, 1,2 Liter Milch, 200 Milliliter Sahne zugeben und auf Stufe 8 /1Min. Verrühren

• 1200ml Milch
• 200ml Sahne

• Misch-/Rühraufsatz

Schritt 5 /6

1 Tl. Salz, Fleischwurst würfeln (Menge nach eigenen ermessen) zugeben und auf Stufe 6 bei 90° 20 Min..

• 1TL Salz
• Fleischwurst

• Misch-/Rühraufsatz

Schritt 6 /6

Fertig