Bechamelsoße
Rezept von Schwarzwaldmann

Bechamelsoße

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  • Gesamtzeit 14 Min.
  • Zubereitung
    1 Min.
  • Backen
    13 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Kompatible Geräte (2)

Zutaten

4 Personen

  • 50 g (Dinkel)mehl

  • 30 g Butter

  • 500 ml Milch

  • 0.5 TL Salz

  • 1 Prise Muskat

  • 1 Prise weißer Pfeffer

Zubehör

  • Knet-/Mahlmesser
    Knet-/Mahlmesser

Zubereitung

Schritt 1 /3

Mehlschwitze herstellen

  • 50g (Dinkel)mehl
  • 30g Butter
  • Knet-/Mahlmesser

Schritt 2 /3

Kochen

  • 500ml Milch
  • Knet-/Mahlmesser

Schritt 3 /3

Würzen

  • 0.5TL Salz
  • 1Prise Muskat
  • 1Prise weißer Pfeffer
  • Knet-/Mahlmesser