Rezept von Helga.41

Biskuitboden

Name: Biskuitboden
Total time: 45 min
Yield: 16
Ingredients: 130g (Vollkorn)-Mehl; 150g Zucker; 3 Eier; 3EL Wasser; 8g Vanille-Zucker; 30g Stärkemehl; 2TL Backpulver; Butter und Mehl für die Form

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Gesamtzeit 45 Min.

Zubereitung
7 Min.
Backen
38 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

16 Stücke

130 g (Vollkorn)-Mehl
150 g Zucker
3 Eier
3 EL Wasser
8 g Vanille-Zucker
30 g Stärkemehl
2 TL Backpulver
Butter und Mehl für die Form

Zubehör

Schlag-/Rühraufsatz

Zubereitung

Schritt 1 /4

Backofen auf 175 Grad Ober-Unterhitze/160 Grad Heißluft vorheizen. Eier und Wasser vernischen

3 Eier
3EL Wasser

Schlag-/Rühraufsatz

Schritt 2 /4

Zucker und Vanillezucker hinzugeben, schaumig schlagen, währenddessen große, gezackte Tortenbodenform mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben

150g Zucker
8g Vanille-Zucker
Butter und Mehl für die Form

Schlag-/Rühraufsatz

Schritt 3 /4

Mehl, Stärkemehl und Backpulver hinzufügen, fertig rühren. Falls sich Klumpen bilden, nochmal mit dem Spatel leicht unterheben. Danach in die Form geben und 30minin der mittleren Rille backen