Blaubeermuffins
Rezept von Marc-Anthony Stephan

Blaubeermuffins

ratings.0

-/5

  • Gesamtzeit 45 Min.
  • Zubereitung
    10 Min.
  • Backen
    35 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Zutaten

20 Stücke

  • 70 g Butter

  • 250 g Milch

  • 1 TL Vanille Aroma

  • 270 g Mehl

  • 130 g Zucker

  • 200 g Blaubeeren

  • 1 Backpulver

Zubehör

  • Misch-/Rühraufsatz
    Misch-/Rühraufsatz
  • Knet-/Mahlmesser
    Knet-/Mahlmesser

Zubereitung

Schritt 1 /4

Butter schmelzen

  • 70g Butter
  • Misch-/Rühraufsatz

Schritt 2 /4

Knet-Messer einsetzen. Restliche Zutaten bis auf die Beeren hinzugeben und vermischen

  • 250g Milch
  • 1TL Vanille Aroma
  • 270g Mehl
  • 130g Zucker
  • 1 Backpulver
  • Knet-/Mahlmesser

Schritt 3 /4

Messer heraus nehmen. Blaubeeren unterheben.

  • 200g Blaubeeren

Schritt 4 /4

Muffin-Formen zu 2/3 Füllen und bei 180 Grad Umluft 25 Minuten backen.