Blitva (Kroatische Mangoldkartoffeln)

Schritt 1 /3

Kartoffeln würfeln Zwiebeln und Knoblauch würfeln Mangold in Streifen schneiden

• 6 Kartoffeln groß
• 500g Mangold
• 2 Rote Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen

Schritt 2 /3

Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl anbraten, Kartoffeln hinzu und mit anbraten.

• 6 Kartoffeln groß
• 2 Knoblauchzehen
• 2EL Olivenöl

Schritt 3 /3

Mit Gemüsebrühe ablöschen und Mangold hinzufügen. Dann unter Druck fertig garen.

• 500g Mangold
• 150ml Gemüsebrühe