Rezept von Krups

Blitzschnelle Spaghetti Bolognese

Name: Blitzschnelle Spaghetti Bolognese
Total time: 17 min
Yield: 2
Ingredients: 180g Spaghetti in Hälften oder Drittel geschnitten; 1 Burger Patty(ies); 1Griff Handvoll geriebene Karotten; 250g Tomatensauce mit Kräutern; 100g Kirschtomaten, gewaschen; 20cl Wasser; 2 Nicht durchstochenes Eigelb; 1EL Olivenöl; Salz; Pfeffer

2.7/5 -

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Gesamtzeit 17 Min.

Zubereitung
10 Min.
Backen
7 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

2 Personen

180 g Spaghetti in Hälften oder Drittel geschnitten
1 Burger Patty(ies)
1 Griff Handvoll geriebene Karotten
250 g Tomatensauce mit Kräutern
100 g Kirschtomaten, gewaschen
20 cl Wasser
2 Nicht durchstochenes Eigelb
1 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1 /6

Zutaten vorbereiten.

Schritt 2 /6

Das Öl in die Schüssel gießen.

Schritt 3 /6

Das Fleisch anbraten und beim Garen zerkleinern. Karotten, Tomaten, Sauce, Wasser, Salz und Pfeffer hinzugeben. Umrühren.

Schritt 4 /6

3/4 der Sauce herausnehmen und beiseite stellen. Die Spaghetti hinzugeben. Umrühren. Die restliche Sauce erneut zurück geben. Verrühren.

Schritt 5 /6

Garen unter Druck.

Schritt 6 /6

Auf zwei Teller verteilen. Die Eigelb oben hinzugeben. Servieren!

Blitzschnelle Spaghetti Bolognese

Zutaten

Zubereitung

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