Rezept von Krups

Blumenkohlsuppe

Name: Blumenkohlsuppe
Total time: 13 min
Yield: 2
Ingredients: 400g Blumenkohl, fein gehackt; 25g Butter; 50ml Hühnerbrühe; 1TL Salz und Pfeffer; 150ml Sahne; 1 Gehackter Kerbel

3.9/5 -

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Gesamtzeit 13 Min.

Zubereitung
10 Min.
Backen
3 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

2 Personen

400 g Blumenkohl, fein gehackt
25 g Butter
50 ml Hühnerbrühe
1 TL Salz und Pfeffer
150 ml Sahne
1 Gehackter Kerbel

Zubereitung

Schritt 1 /5

Zutaten vorbereiten.

Schritt 2 /5

Den Blumenkohl fein hacken.

Schritt 3 /5

Blumenkohl, Hühnerbrühe und Butter in die Pfanne geben. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 4 /5

Garzeit: 3 Minuten

Schritt 5 /5

Mischen und die Sahne dazugeben. Mit gehacktem Kerbel zum Garnieren servieren.