Rezept von Krups

Bohnen-Ziegenkäse-Bruschetta

Name: Bohnen-Ziegenkäse-Bruschetta
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 70g Gartenbohnen (12 Stunden eingeweicht); 2Scheibe Große Scheiben Brot, getoastet; 2Zehe Knoblauchzehen, geschält; 0.5Stück Zwiebel(n), geschält und geschnitten; 1Bund Kräutersträußchen; 2EL Glatte Petersilie, gewaschen und gehackt; 0.5Stück Ziegenkäseblock, in Scheiben geschnitten; 3EL Olivenöl; Salz, Pfeffer

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Gesamtzeit 45 Min.

Zubereitung
20 Min.
Backen
25 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

2 Personen

70 g Gartenbohnen (12 Stunden eingeweicht)
2 Scheibe Große Scheiben Brot, getoastet
2 Zehe Knoblauchzehen, geschält
0.5 Stück Zwiebel(n), geschält und geschnitten
1 Bund Kräutersträußchen
2 EL Glatte Petersilie, gewaschen und gehackt
0.5 Stück Ziegenkäseblock, in Scheiben geschnitten
3 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1 /6

Bereiten Sie die Zutaten vor.

Schritt 2 /6

Das Brot leicht einölen und dann mit dem Knoblauch einreiben. Das Öl in der Pfanne erhitzen.

2Scheibe Große Scheiben Brot, getoastet
2Zehe Knoblauchzehen, geschält
3EL Olivenöl

Schritt 3 /6

Geben Sie die Zwiebel hinzu und bräunen Sie sie an.

0.5Stück Zwiebel(n), geschält und geschnitten

Schritt 4 /6

Geben Sie die dann Bohnen, das Kräutersträußchen, die Petersilie und Salz und Pfeffer hinzu.

70g Gartenbohnen (12 Stunden eingeweicht)
1Bund Kräutersträußchen
2EL Glatte Petersilie, gewaschen und gehackt
Salz, Pfeffer

Schritt 5 /6

Garzeit: 25 min.

Schritt 6 /6

Lassen Sie es ab. Auf das Brot geben. Geben Sie den Ziegenkäse hinzu und grillen Sie es.

0.5Stück Ziegenkäseblock, in Scheiben geschnitten