Bohnen-Ziegenkäse-Bruschetta

Schritt 1 /6

Bereiten Sie die Zutaten vor.

Schritt 2 /6

Das Brot leicht einölen und dann mit dem Knoblauch einreiben. Das Öl in der Pfanne erhitzen.

• 4Scheibe Große Scheiben Brot, getoastet
• 4Zehe Knoblauchzehen, geschält
• 4EL Olivenöl

Schritt 3 /6

Geben Sie die Zwiebel hinzu und bräunen Sie sie an.

• 1Stück Zwiebel(n), geschält und geschnitten

Schritt 4 /6

Geben Sie die dann Bohnen, das Kräutersträußchen, die Petersilie und Salz und Pfeffer hinzu.

• 140g Gartenbohnen (12 Stunden eingeweicht)
• 1Bund Kräutersträußchen
• 4EL Glatte Petersilie, gewaschen und gehackt
• Salz, Pfeffer

Schritt 5 /6

Garzeit: 25 min.

Schritt 6 /6

Lassen Sie es ab. Auf das Brot geben. Geben Sie den Ziegenkäse hinzu und grillen Sie es.

• 1Stück Ziegenkäseblock, in Scheiben geschnitten