Bolognese für alle (ohne Wein)

Schritt 1 /6

Zwiebeln und Karotten in halbe Scheiben schneiden, Knoblauch klein schneiden.

Schritt 2 /6

Rinderhack 2 Minuten anbraten

• 500g Rinderhackflesich

Schritt 3 /6

Dann Karotten, Zwiebeln und Speckwürfel dazu geben und mit anbraten.

• 1 Karotte
• 1 Zwiebel
• 120g Speck würfel

Schritt 4 /6

Knoblauch hinzugeben und kurz mitbraten

• 1 zehe Knoblauch

Schritt 5 /6

Tomatenstücke im Saft und Lorbeerblatt hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen.

• 800g Tomatenstücke mit Saft
• 1 Lorbeerblatt
• Salz, Pfeffer

Schritt 6 /6

Unter Druck garen 40 minuten. .