Brokkoli Nudeln
Rezept von Lackigo

Brokkoli Nudeln

Bewertung mit 5 Sternen (Durchschnitt)

5/5

  • Gesamtzeit 17 Min.
  • Zubereitung
    4 Min.
  • Backen
    13 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Kompatible Geräte (7)

Zutaten

3 Personen

  • 500 g Brokkoli

  • 250 g Vollkornpenne

  • 500 g heiße Brühe

  • 2 EL Frischkäse

  • 100 ml Milch oder Sahne

  • 1 TL Salz

  • 1 Prise Pfeffer

  • 1 TL Gewürze nach Geschmack

Zubereitung

Schritt 1 /4

Brokkoli putzen und zerkleinern, mit 200ml Wasser im Garkörbchen 3 Min unter Druck garen

  • 500g Brokkoli

Schritt 2 /4

Brokkoli umfüllen. Ich nutze das Brokkoliwasser für die Brühe.

Schritt 3 /4

Restlichen Zutaten in den Gartopf. Die Brühe heiß darüber schütten und 10 Minuten unter Druck garen.

  • 250g Vollkornpenne
  • 500g heiße Brühe
  • 2EL Frischkäse
  • 100ml Milch oder Sahne
  • 1TL Salz
  • 1Prise Pfeffer

Schritt 4 /4

Brokkoli hinzufügen, umrühren und nach Gusto würzen (Chilliflocken, Gewürzmischungen oder oder) und abschmecken. Guten Appetit

  • 1TL Gewürze nach Geschmack