Brokkoli Nudeln
- Gesamtzeit 17 Min.
- 4 Min.
Zubereitung - 13 Min.
Backen - 0 Min.
Abkühlen
Zutaten
3 Personen
500 g Brokkoli
250 g Vollkornpenne
500 g heiße Brühe
2 EL Frischkäse
100 ml Milch oder Sahne
1 TL Salz
1 Prise Pfeffer
1 TL Gewürze nach Geschmack
Zubereitung
Schritt 1 /4
Brokkoli putzen und zerkleinern, mit 200ml Wasser im Garkörbchen 3 Min unter Druck garen
500g Brokkoli
Schritt 2 /4
Brokkoli umfüllen. Ich nutze das Brokkoliwasser für die Brühe.
Schritt 3 /4
Restlichen Zutaten in den Gartopf. Die Brühe heiß darüber schütten und 10 Minuten unter Druck garen.
250g Vollkornpenne 500g heiße Brühe 2EL Frischkäse 100ml Milch oder Sahne 1TL Salz 1Prise Pfeffer
Schritt 4 /4
Brokkoli hinzufügen, umrühren und nach Gusto würzen (Chilliflocken, Gewürzmischungen oder oder) und abschmecken. Guten Appetit
1TL Gewürze nach Geschmack