Brokkoli-Schinken Penne
Rezept von Diana34G

Brokkoli-Schinken Penne

Bewertung mit 4 Sternen (Durchschnitt)

4/5

  • Gesamtzeit 48 Min.
  • Zubereitung
    10 Min.
  • Backen
    38 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Kompatible Geräte (4)

Zutaten

6 Personen

  • 1 Zwiebel (halbiert)

  • 200 g Schinken gekocht in Streifen

  • 20 g Butter

  • 800 ml Wasser

  • 0.5 Würfel Gemüsebruhe

  • 300 g Penne (oder andere) Nudeln

  • 200 g Sahne

  • 300 g Brokkoli

  • 0.5 TL Pfeffer

  • 0.5 TL Salz

  • 1 TL Paprika edelsüß

Zubehör

  • Ultrablade-Universalmesser
    Ultrablade-Universalmesser
  • Misch-/Rühraufsatz
    Misch-/Rühraufsatz

Zubereitung

Schritt 1 /5

Zwiebel und Schinken in den   geben, 10 Sek./Stufe 6 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben (Falls nötig, den Schritt wiederholen)

  • 1 Zwiebel (halbiert)
  • 200g Schinken gekocht in Streifen
  • Ultrablade-Universalmesser

Schritt 2 /5

Butter zugeben und 4 Min/120 Grad/Stufe 4 dünsten

  • 20g Butter
  • Misch-/Rühraufsatz

Schritt 3 /5

Wasser, Brühwürfel, Salz, Paprika und Pfeffer zugeben und 9 Min./100 Grad/Stufe 3 aufkochen

  • 800ml Wasser
  • 0.5 Würfel Gemüsebruhe
  • 0.5TL Pfeffer
  • 0.5TL Salz
  • 1TL Paprika edelsüß
  • Misch-/Rühraufsatz

Schritt 4 /5

Nudeln und Sahne zugeben und 7 Min/90 Grad/ /Stufe 3 garen

  • 300g Penne (oder andere) Nudeln
  • 200g Sahne
  • Misch-/Rühraufsatz

Schritt 5 /5

Brokkoli zugeben, mit dem Spatel einmal umrühren, 17 min./90 Grad/ /Stufe 3 garen, abschmecken und servieren

  • 300g Brokkoli
  • Misch-/Rühraufsatz