Brokkoli-Schinken Penne
- Gesamtzeit 48 Min.
- 10 Min.
Zubereitung - 38 Min.
Backen - 0 Min.
Abkühlen
Zutaten
6 Personen
1 Zwiebel (halbiert)
200 g Schinken gekocht in Streifen
20 g Butter
800 ml Wasser
0.5 Würfel Gemüsebruhe
300 g Penne (oder andere) Nudeln
200 g Sahne
300 g Brokkoli
0.5 TL Pfeffer
0.5 TL Salz
1 TL Paprika edelsüß
Zubehör
Ultrablade-Universalmesser Misch-/Rühraufsatz
Zubereitung
Schritt 1 /5
Zwiebel und Schinken in den geben, 10 Sek./Stufe 6 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben (Falls nötig, den Schritt wiederholen)
1 Zwiebel (halbiert) 200g Schinken gekocht in Streifen
Ultrablade-Universalmesser
Schritt 2 /5
Butter zugeben und 4 Min/120 Grad/Stufe 4 dünsten
20g Butter
Misch-/Rühraufsatz
Schritt 3 /5
Wasser, Brühwürfel, Salz, Paprika und Pfeffer zugeben und 9 Min./100 Grad/Stufe 3 aufkochen
800ml Wasser 0.5 Würfel Gemüsebruhe 0.5TL Pfeffer 0.5TL Salz 1TL Paprika edelsüß
Misch-/Rühraufsatz
Schritt 4 /5
Nudeln und Sahne zugeben und 7 Min/90 Grad/ /Stufe 3 garen
300g Penne (oder andere) Nudeln 200g Sahne
Misch-/Rühraufsatz
Schritt 5 /5
Brokkoli zugeben, mit dem Spatel einmal umrühren, 17 min./90 Grad/ /Stufe 3 garen, abschmecken und servieren
300g Brokkoli
Misch-/Rühraufsatz