Rezept von Peggy71

Bunter Gemüseeintopf mit Würstchen

Name: Bunter Gemüseeintopf mit Würstchen
Total time: 58 min
Yield: 6
Ingredients: 1kg Möhren; 800g Kartoffeln; 300g Bohnen; 3 Knoblauchzehen; 2 Zwiebeln; 1.5l Gemüsebrühe; 2EL Öl; 5 Wiener; Salz, Pfeffer, Kräuter nach Geschmack

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Gesamtzeit 58 Min.

Zubereitung
30 Min.
Backen
28 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

6 Personen

1 kg Möhren
800 g Kartoffeln
300 g Bohnen
3 Knoblauchzehen
2 Zwiebeln
1.5 l Gemüsebrühe
2 EL Öl
5 Wiener
Salz, Pfeffer, Kräuter nach Geschmack

Zubereitung

Schritt 1 /4

Vorbereiten: Kartoffeln,Möhren, Bohnen,Würstchen,Zwiebeln,Knoblauch schneiden Ca. 30 min.

1kg Möhren
800g Kartoffeln
300g Bohnen
3 Knoblauchzehen
2 Zwiebeln
2EL Öl
5 Wiener

Schritt 2 /4

Anbraten: Gerät aufheizen, 1 Essl. Ök reingeben zuerst Zwiebeln, Knoblauch und Kartoffelwürfel ca 3 min anbraten, Würstchen dazu, nochmals 2 min braten danach in eine Schüssel geben und warmstellen. Die restlichen Zutaten (Möhren,Bohnen) im zweiten Esslöffel Öl ebenfalls für ca. 5 min. anbraten.

1kg Möhren
800g Kartoffeln
300g Bohnen
3 Knoblauchzehen
2 Zwiebeln
2EL Öl
5 Wiener

Schritt 3 /4

Garen unter Druck: Alle Zutaten in den Cook4me geben, 1,5 Liter Brühe dazu, schon etwas sparsam mit Pfeffer, Salz und Kräutern nach Geschmack würzen. Garen unter Druck 10 min.