Carbonara in einfach

Schritt 1 /4

Den Rühraufsatz einsetzen. Speck, Zwiebel und 1 Esslöffel Olivenöl in den Behälter geben. Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

• 1EL Olivenöl
• 100g magere Speckwürfel
• 1 weiße Zwiebel, geschält und gewürfelt

• Misch-/Rühraufsatz

Schritt 2 /4

Eigelb, Sahne und Parmesan in einer Schüssel glatt rühren.

• 3 Eigelb
• 150ml Sahne
• 100g Parmesan, fein gerieben

Schritt 3 /4

Die Brühe und die Nudeln in den Behälter geben. Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken (Sie erhalten automatisch eine Nachricht auf Ihrem Smartphone/Tablet). Die Zubereitung aus Eigelb, Sahne und Parmesan mit dem Frühlingslauch 2 1/2 Minuten vor Ablauf des Programms hinzufügen. (Sie erhalten automatische eine Nachricht auf Ihrem Smartphone/Tablet)

• 250g Farfalle oder andere Nudeln
• 380ml Gemüsebrühe
• 2 Stangen Frühlingslauch

• Misch-/Rühraufsatz

Schritt 4 /4

Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken und direkt servieren.

• Salz und Pfeffer zum Abschmecken