Champions - Rahm - Soße

Schritt 1 /5

Die Champions putzen und vierteln. Die Zwiebeln klein schneiden. Den Speck Würfeln.

• 400g Champions
• 2 Stück Zwiebeln
• 150g Speck

Schritt 2 /5

Den Cook4me auf Anbraten bei hoher Hitze stellen. Wenn die Hitze erreicht ist, die Butter in den Topf, die Zwiebel und den Speck 3 Minuten Anbraten.

• 2 Stück Zwiebeln
• 3EL Butter
• 150g Speck

Schritt 3 /5

Jetzt die Champions in den Topf und für ca. 3 Minuten mit anbraten.

• 400g Champions

Schritt 4 /5

Danach das Mehl über die Champions geben und für ca 1. Minuten unter ständigen Rühren mit Anbraten.

• 2EL Mehl

Schritt 5 /5

Jetzt die Sahne, die Brühe und die restlichen Zutaten in der Topf und das ganze unter ständigen Rühren ca. 5 Minuten kochen, bis die Soße angedickt ist. Guten Appetit.

• 250g Sahne
• 350g Gekörnte Brühe
• 1Prise Salz
• 1Prise Pfeffer
• 2Prise Muskatnuss