Rezept von Krups

Chili sin Carne

Name: Chili sin Carne
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1EL Rapsöl; 2 Zwiebeln, halbiert; 2 Knoblauchzehen, halbiert; 1Dose Kidneybohnen, 250 g Abtropfgewicht; 1Dose Mais, 285 g Abtropfgewicht; 4EL Tomatenmark; 500ml passierte Tomaten; 1TL Salz; 1TL Kreuzkümmel, gemahlen; 1TL Koriander, gemahlen; 1 große rote Paprika, in Würfeln; 1 Chilischote, in Ringen; 2 Frühlingszwiebeln, in Ringen; 200g Räuchertofu, gewürfelt; 4EL gehackte Korianderblätter, zum Garnieren

4.6/5 -

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Gesamtzeit 40 Min.

Zubereitung
10 Min.
Backen
30 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

4 Personen

1 EL Rapsöl
2 Zwiebeln, halbiert
2 Knoblauchzehen, halbiert
1 Dose Kidneybohnen, 250 g Abtropfgewicht
1 Dose Mais, 285 g Abtropfgewicht
4 EL Tomatenmark
500 ml passierte Tomaten
1 TL Salz
1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
1 TL Koriander, gemahlen
1 große rote Paprika, in Würfeln
1 Chilischote, in Ringen
2 Frühlingszwiebeln, in Ringen
200 g Räuchertofu, gewürfelt
4 EL gehackte Korianderblätter, zum Garnieren

Zubehör

Ultrablade-Universalmesser
Misch-/Rühraufsatz

Zubereitung

Schritt 1 /4

Das Ultrablade-Universalmesser einsetzen. Die Zwiebel und den Knoblauch in den Behälter geben. Den Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

2 Zwiebeln, halbiert
2 Knoblauchzehen, halbiert

Ultrablade-Universalmesser

Schritt 2 /4

Den Misch-/Rühraufsatz einsetzen. Alles mit dem Spatel in die Mitte schieben. Das Öl hinzufügen. Den Deckel schließen, verriegeln, den Stopfen abnehmen und auf "Start" drücken.

1EL Rapsöl

Misch-/Rühraufsatz

Schritt 3 /4

Nach Ablauf des Programms die Kidneybohnen, den Mais, Tomatenmark, die passierten Tomaten, Paprika, Salz, Kreuzkümmel, Koriander, die Chiliringe und die Frühlingzwiebeln hinzufügen. Alles mit dem Spatel verrühren, den Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.