Rezept von Krups

Chorizo in Weinsauce

Name: Chorizo in Weinsauce
Total time: 33 min
Yield: 4
Ingredients: 2EL Olivenöl; 400g Chorizo; 2 Knoblauch; 0.5 Zwiebel; 200ml Rotwein; 1Blatt Lorbeerblatt; 2Blatt Salbeiblatt

-/5 -

Gesamtzeit 33 Min.

Zubereitung
10 Min.
Backen
23 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

4 Personen

2 EL Olivenöl
400 g Chorizo
2 Knoblauch
0.5 Zwiebel
200 ml Rotwein
1 Blatt Lorbeerblatt
2 Blatt Salbeiblatt

Zubereitung

Schritt 1 /4

Bereiten Sie die Zutaten vor.

2EL Olivenöl
400g Chorizo
2 Knoblauch
0.5 Zwiebel
200ml Rotwein
1Blatt Lorbeerblatt
2Blatt Salbeiblatt

Schritt 2 /4

Das Öl in die Schüssel geben.

2EL Olivenöl

Schritt 3 /4

Chorizo hinzufügen. 6 Min. braten. Knoblauch und Zwiebel zugeben und 2 Min. kochen. Den Rest hinzufügen und 15 Min. kochen.

Schritt 4 /4

Die Chorizo auf einem Teller anrichten und mit Brotscheiben servieren.