Churros

Schritt 1 /9

Den Zucker in einer Schüssel abwiegen. Beiseite stellen.

• 100g Zucker

Schritt 2 /9

Wasser, Salz und gehackte Butter in den Behälter mit dem Knet-/Mahlmesser geben. Den Deckel mit dem Stopfen verschließen und auf "Start" drücken.

• 75g Butter
• 185ml Wasser
• 1Prise Salz

• Knet-/Mahlmesser

Schritt 3 /9

Das Mehl hinzugeben. Den Deckel mit dem Stopfen verschließen und 4 Minuten lang auf Stufe 6 einstellen.

• 110g Mehl

• Knet-/Mahlmesser

Schritt 4 /9

Den Stopfen entfernen und auf "Start" drücken. Die Eier nacheinander durch die Öffnung im Deckel zugeben.

• 3 Eier

• Knet-/Mahlmesser

Schritt 5 /9

Die Mischung in einen Spritzbeutel mit einer geriffelten Tülle füllen.

Schritt 6 /9

Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Churros in Schneckenform von etwa 7 cm Durchmesser spritzen.

Schritt 7 /9

Im Gefrierschrank 3 Stunden lang kalt stellen.

Schritt 8 /9

Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Churros goldbraun frittieren.

• Öl zum Frittieren

Schritt 9 /9

In Zucker wälzen. Mit einer Kugel Eis in der Mitte garnieren und servieren.

• Vanilleeis