Rezept von A&I

Cowboy beans

Name: Cowboy beans
Total time: 49 min
Yield: 6
Ingredients: 340g Rinderhackfleisch; 300g Katenschinken; 500g Weisse Bohnen (Abtropfgewicht); 500g Kidneybohnen (Abtropfgewicht); 1170g Heinz Beans Barbecue; 240g Borlotti Bohnen (Abtropfgewicht); 4 Zwiebel (Mittelgroß); 100g brauner Zucker; 270ml Ketchup; 2EL Honig oder Ahornsirup; 2EL Senf; 65ml Apfelessig; 60ml Worcester Sauce; 25ml Sojasauce; 0.3TL Liquid Smoke; 1.5TL Rinderbrühe; 200ml Wasser

-/5 -

Gesamtzeit 49 Min.

Zubereitung
10 Min.
Backen
34 Min.
Abkühlen
5 Min.

Zutaten

6 Personen

340 g Rinderhackfleisch
300 g Katenschinken
500 g Weisse Bohnen (Abtropfgewicht)
500 g Kidneybohnen (Abtropfgewicht)
1170 g Heinz Beans Barbecue
240 g Borlotti Bohnen (Abtropfgewicht)
4 Zwiebel (Mittelgroß)
100 g brauner Zucker
270 ml Ketchup
2 EL Honig oder Ahornsirup
2 EL Senf
65 ml Apfelessig
60 ml Worcester Sauce
25 ml Sojasauce
0.3 TL Liquid Smoke
1.5 TL Rinderbrühe
200 ml Wasser

Zubereitung

Schritt 1 /4

Hackfleisch anbraten. Nach dem Braten rausholen und zur Seite liegen.

340g Rinderhackfleisch

Schritt 2 /4

Zwiebeln schneiden. Zusammen mit dem Speck anbraten. In der Zwischenzeit alle Bohnen (mit Ausnahme der Heinz Barbecue beans) abtropfen lassen.

300g Katenschinken
4 Zwiebel (Mittelgroß)

Schritt 3 /4

Außer Hackfleisch und Bohnen, alle restliche Zutaten ( eingeben und gut zusammen vermischen. Danach Hackfleisch und Bohnen eingeben.

340g Rinderhackfleisch
300g Katenschinken
500g Weisse Bohnen (Abtropfgewicht)
500g Kidneybohnen (Abtropfgewicht)
1170g Heinz Beans Barbecue
240g Borlotti Bohnen (Abtropfgewicht)
4 Zwiebel (Mittelgroß)
100g brauner Zucker
270ml Ketchup
2EL Honig oder Ahornsirup
2EL Senf
65ml Apfelessig
60ml Worcester Sauce
25ml Sojasauce
0.3TL Liquid Smoke
1.5TL Rinderbrühe
200ml Wasser

Schritt 4 /4

In dem Topf garen. Enjoy!